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7月12日(火)世界の郷土菓子を味わえる「Binowa Cafe」が渋谷にオープン


郷土菓子研究社・林周作さんのお店「Binowa Cafe」が、先週末、渋谷にオープンした。渋谷からも、明治神宮前からも歩いて行ける。

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早速、撮影を兼ねて遊びに行ってきた。彼は下記のインタビュー記事でも紹介したとおり、自転車でユーラシア大陸を横断したツワモノだ。

【道を拓くひと Vol.2】「世界の郷土菓子を日本に広めたい」郷土菓子研究社・林周作さんの夢

パティシエでもある彼が見つけてきた世界各地の知られざる郷土菓子を、このお店で販売している。

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常に並ぶ定番商品のほか、月替わりのお菓子も3種類あり、訪れるたびに楽しみが変わる仕組みになっている。びわ茶とセットで楽しめる。おすすめはテラス席。とくに眺めが素晴らしいわけではないが、外の風に吹かれて心地良い。

本日いただいたのは、イタリアの郷土菓子ブッチェラート。生地の中にはクルミ、アーモンド、ピスタチオ、イタリア産ドライフルーツがたっぷり入っていて、フォークを使わず、手でかぶりつくのがおいしい。

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まだまだメディアの露出も少ないので、お客さんは少ないが、逆に言えば今はまだ穴場。ぜひ、味わいに行ってほしい。

Binowa Cafe
東京都渋谷区神宮前6-24-2 原宿芳村ビル2F
◎JR山手線「渋谷駅」「原宿駅」徒歩9分
◎地下鉄 千代田線&副都心線「明治神宮前駅」徒歩5分
TEL.03-6450-5369
OPEN 12:00-19:00
CLOSE 月曜、火曜

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